札幌で朝食が美味しいホテル17選｜海鮮・いくら・朝食のみ利用まで比較

札幌には、朝食を目的に泊まりたくなるホテルが数多くあります。

いくらや刺身を自由に盛れる海鮮丼、職人が握る朝寿司、北海道産の肉や野菜を使ったライブキッチン、落ち着いて味わえる和御膳など、内容はホテルによって大きく異なります。

一方で、メニューの豪華さだけで選ぶと、「海鮮以外に食べたいものが少なかった」「朝食だけ利用できなかった」「出発時間に間に合わなかった」と感じることもあります。

そこで今回は、札幌のホテル朝食を、主役となる料理・海鮮の内容・朝食のみ利用・料金・営業時間の5項目で比較しました。京王プラザホテル札幌については、2026年3月に家族4人で実際に宿泊して朝食を利用した感想も紹介します。

※料金・営業時間・メニューは2026年7月時点の情報です。食材の仕入れや時期によって内容が変わる場合があります。

札幌で朝食が美味しいホテルを選ぶならこの5軒

迷ったときは、食べたい料理やホテルの立地、朝食のスタイルから選ぶのがおすすめです。

選び方	ホテル	朝食の特徴
総合力で選ぶ	京王プラザホテル札幌	朝寿司・海鮮しゃぶしゃぶ・北海道料理・スイーツまで充実
海鮮を重視する	ベッセルイン札幌中島公園	いくらを含む魚介を自由に盛れる海鮮丼
札幌駅直結・眺望重視	JRタワーホテル日航札幌	35階から札幌の景色を眺めながら楽しむ朝食ブッフェ
料理の種類とライブ感重視	札幌ホテル by グランベル	海鮮丼・卵料理・パンケーキ・天ぷらなどを楽しめる
落ち着いた和朝食	ONSEN RYOKAN 由縁 札幌	ホッケのひつまぶしを中心とした北海道食材の和御膳

札幌のホテル朝食は、いくらを盛れる海鮮丼から、職人が握る朝寿司、目の前で仕上げる肉料理や卵料理、ホテルメイドのパン、落ち着いて味わえる和御膳までさまざまです。

海鮮をたくさん食べたいのか、料理の種類を重視したいのか、静かな会場で和食を味わいたいのかを決めておくと、自分に合ったホテルを選びやすくなります。

札幌で朝食が美味しいおすすめホテル17選

今回は、北海道らしい料理が楽しめること、朝食の主役がはっきりしていること、海鮮以外のメニューも充実していること、料金や営業時間、朝食のみ利用のしやすさを基準に17軒を選びました。

海鮮丼や朝寿司を楽しめるホテルだけでなく、ローストビーフや焼きたてパン、北海道の郷土料理、落ち着いて味わえる和御膳まで、朝食のタイプが偏らないように選んでいます。

京王プラザホテル札幌は、たおやか暮らし編集部が実際に家族で宿泊して朝食を利用しました。各ホテルの特徴を比較しながら、食べたい料理や宿泊エリアに合う一軒を探してみてください。

1．京王プラザホテル札幌｜職人が握る朝寿司と海鮮しゃぶしゃぶを楽しめる

項目	内容
朝食スタイル	和洋ブッフェまたは和食御膳
注目メニュー	職人が握る朝寿司、海鮮しゃぶしゃぶ、月替わりデザート
海鮮の内容	握り寿司、海鮮しゃぶしゃぶ、魚介を使った料理
朝食のみ利用	宿泊者以外も利用可能
料金・営業時間	ブッフェ：大人4,000円／6:00～10:30（最終入店10:00）

京王プラザホテル札幌は、今回ご紹介するなかで、たおやか暮らし編集部が実際に家族4人で宿泊して朝食を食べたホテルです。

1階の「グラスシーズンズ」では、北海道食材を取り入れた和洋ブッフェを楽しめます。特に印象的だったのが、職人が目の前で握ってくれる朝寿司です。

実食時はまぐろよりもヒラメが好みに合い、生臭さもほとんど感じませんでした。海鮮しゃぶしゃぶ、自家製豆腐、パン、冷菜、スイーツなどもあり、寿司以外の料理も充実しています。

スパークリングワインを朝から楽しめるのも特徴です。ベビーチェア、子ども用食器、紙エプロンがそろっており、子連れでも利用しやすい朝食会場でした。

静かに食事をしたい場合は、22階で提供される和食御膳も選べます。朝食の充実度だけでなく、札幌駅から徒歩約5分という立地も含めて選びやすいホテルです。

＞京王プラザホテル札幌の朝食を実際に食べた宿泊レビューはこちら。
※2026年10月1日から、朝食ブッフェは大人4,500円に改定される予定です。

2．ベッセルイン札幌中島公園｜いくらを含む8種類の魚介を盛れる海鮮丼

項目	内容
朝食スタイル	北海道料理を中心とした和洋ブッフェ
注目メニュー	8種類の魚介で作る海鮮丼、熟成黒毛和牛のライブキッチン
海鮮の内容	いくらを毎日提供。ほかの魚介は日替わり
朝食のみ利用	事前購入で利用可能。予約なしの場合は混雑状況により利用不可
料金・営業時間	宿泊者2,500円・外来3,600円／6:00～9:30

ベッセルイン札幌中島公園の朝食で中心となるのが、日替わりで用意される8種類の魚介を自由に盛り付けて作る海鮮丼です。

いくらは毎日用意され、ほかの魚介と少しずつ組み合わせたり、好きなネタを多めに盛ったりと、自分好みの一杯に仕上げられます。

ライブキッチンでは、北海道月形町産の熟成黒毛和牛とグリル野菜も提供。海鮮だけでなく、ジンギスカン、ザンギ、月形牛を使った牛丼やカレー、日替わりの北海道ラーメンなども楽しめます。

朝食だけの利用にも対応していますが、事前予約がない場合は、当日の混雑状況によって利用できないことがあります。確実に食べたい場合は、外来朝食券を事前に購入しておくと安心です。

3．JRタワーホテル日航札幌｜35階の眺望と北海道食材を楽しむ朝食ブッフェ

項目	内容
朝食スタイル	35階レストランでの和洋ブッフェ
注目メニュー	北海道食材を使った料理、自家製パン、北海道産チーズ
海鮮の内容	北海道の魚介を使った日替わり料理
朝食のみ利用	宿泊者限定
料金・営業時間	大人4,070円／6:30～10:00（最終入店9:30）

JRタワーホテル日航札幌の朝食会場「SKY J」は、地上約150mの35階にあります。

大きな窓から札幌の街並みや遠くの山々を眺められるため、料理だけでなく、朝の景色も含めてゆっくり楽しめるのが魅力です。

ブッフェには、北海道食材を取り入れた和洋料理、北海道産小麦を使った自家製パン、ハスカップバター、北海道産チーズなどが並びます。

海鮮丼を自由に盛り付けるタイプではありませんが、北海道の食材を幅広く味わいながら、落ち着いた時間を過ごしたい人に向いています。

札幌駅と直結しているため、雨や雪の日でも移動しやすい点も大きなメリットです。朝食は宿泊者限定なので、利用する場合は朝食付きプランを選びましょう。

4．京王プレリアホテル札幌｜豊西牛のローストビーフと十勝ラクレットが主役

項目	内容
朝食スタイル	北海道食材を中心とした和洋ブッフェ
注目メニュー	豊西牛のローストビーフ、十勝ラクレット、北海道野菜
海鮮の内容	北海道で水揚げされた魚介を使った日替わり料理
朝食のみ利用	利用可能。ただし朝食付き宿泊者が優先
料金・営業時間	宿泊者2,500円・外来3,000円／6:00～10:30（L.O.10:00）

京王プレリアホテル札幌の朝食は、2026年4月にリニューアルされ、ライブキッチンのローストビーフとラクレットチーズが中心となりました。

ローストビーフには、十勝産の豊西牛を使用。赤身肉の旨みを生かし、特製ソースと一緒に味わえます。

十勝ラクレットは、温めたチーズを野菜やパンなどの料理へかけてもらえるメニューです。北海道野菜をグリルした「ベジセン」と組み合わせれば、肉・野菜・乳製品を一度に楽しめます。

ほかにも、北海道産魚介を使った料理、ジンギスカンや豚丼、スープカレー、北海道産卵と牛乳を使ったプリンなどがそろいます。

海鮮丼を主役にしたホテルではないため、いくらや刺身よりも、肉料理やチーズ、北海道野菜を重視したい人に向いています。外来利用もできますが、朝食付き宿泊者が優先され、混雑時には追加利用を受け付けない場合があります。

※2026年10月1日から、宿泊者2,800円・外来3,300円へ改定される予定です。

5．ホテルグレイスリー札幌｜いくら・ホタテ・サーモンで作るセルフ海鮮丼

項目	内容
朝食スタイル	北海道料理を取り入れた和洋ブッフェ
注目メニュー	セルフ海鮮丼、搾りたて生ジュース、削りたてチーズ
海鮮の内容	いくら、ホタテ、サーモンなど。魚介は仕入れで変動
朝食のみ利用	宿泊者以外の利用は事前確認がおすすめ
料金・営業時間	大人3,000円／6:30～10:00（最終入店9:40）

ホテルグレイスリー札幌では、いくらを中心に、ホタテやサーモンなどを自由に盛り付けるセルフ海鮮丼を楽しめます。

魚介の種類は仕入れによって変わりますが、ご飯に好きなネタを好きな量だけ盛れるため、海鮮重視で選びたい人には分かりやすい朝食です。

海鮮丼以外では、その場で搾る生ジュースや、花びらのように薄く削るテテドモアンヌチーズ、北海道素材を使ったジャム、巣蜜なども用意されています。

海鮮と北海道料理だけでなく、チーズやはちみつ、ジュースまで楽しめるのが、ほかの海鮮丼中心のホテルとの違いです。

JR札幌駅南口から徒歩約1分で、地下街からも直結しています。天候の悪い日でも移動しやすく、到着日や出発日の宿泊先としても選びやすいホテルです。

6．ドーミーインPREMIUM札幌｜豪快海鮮丼と小鉢料理を楽しめる

項目	内容
朝食スタイル	和洋セミバイキング
注目メニュー	豪快海鮮丼、小鉢横丁、できたての卵料理
海鮮の内容	好みの魚介を盛り付ける海鮮丼
朝食のみ利用	宿泊者限定
料金・営業時間	大人3,000円／6:30～9:30（最終入店9:00）

ドーミーインPREMIUM札幌の朝食は、海の幸を自由に盛り付ける「豪快海鮮丼」が主役です。

海鮮丼に加えて、少量ずつさまざまな料理を選べる「小鉢横丁」や、温かい状態で提供される卵料理も用意されています。

海鮮だけを大量に食べるというより、海鮮丼と小鉢を組み合わせながら、和食を中心に少しずつ楽しみたい人に向いた内容です。

館内には大浴場やサウナがあり、夜には無料の夜鳴きそばも提供されます。朝食単体では利用できないため、朝食付き宿泊プランを選びましょう。

7．SAPPORO STREAM HOTEL｜勝手丼・実演丼・北海道郷土料理がそろう

項目	内容
朝食スタイル	北海道の食文化を取り入れたモーニングブッフェ
注目メニュー	実演丼、海老だしスープカレー、炭鉄港めし、ソフトクリーム
海鮮の内容	甘エビ、マグロ、ニシン、サーモン、水タコなどの勝手丼
朝食のみ利用	利用可能。ただし満席時は利用できない場合あり
料金・営業時間	大人4,000円／6:30～10:00（最終入店9:30）

SAPPORO STREAM HOTELでは、北海道の食材や郷土料理を現代的に組み合わせた朝食を楽しめます。

海鮮コーナーには、甘エビ、マグロ、ニシン、サーモン、水タコ、虎杖浜たらこなどが並び、釧路の勝手丼をイメージした海鮮丼を作れます。

実演料理は、伊達産黄金豚のポークチャップ丼と、和牛の焼きすき丼。注文後に仕上げられるため、温かい状態で味わえます。

奥芝商店の海老だしスープカレーや、美唄・赤平・芦別などの食文化を取り入れた「炭鉄港めし」も特徴です。

食後には、よつ葉のソフトクリームへ好きなトッピングを加えて、オリジナルの朝パフェも作れます。海鮮だけでなく、肉料理、郷土料理、デザートまで幅広く楽しみたい人に向いたホテルです。

8．札幌ホテル by グランベル｜海鮮丼と4つのライブキッチンを楽しめる

項目	内容
朝食スタイル	70種類以上の和洋中ブッフェ
注目メニュー	海鮮丼、オムレツ、パンケーキ、揚げたて天ぷら
海鮮の内容	マグロ、サーモン、甘エビなどを盛るセルフ海鮮丼
朝食のみ利用	利用可能。混雑時は受付を停止する場合あり
料金・営業時間	大人4,000円／6:30～10:00（L.O.9:30）

札幌ホテル by グランベルの朝食は、70種類以上という品数と、複数のライブキッチンが大きな特徴です。

海鮮丼は、マグロ、サーモン、甘エビなどを自由に盛り付けるスタイル。さらに、目の前で仕上げるオムレツや目玉焼き、焼きたてパンケーキ、季節の食材を使った揚げたて天ぷらも楽しめます。

北海道ラーメン、スープカレー、ジンギスカン、ザンギなどのご当地料理もそろっており、海鮮だけに偏らず、北海道の定番料理を一通り味わえる構成です。

パンは、北海道コーンパンや北海道チーズパンなども用意。食後にはケーキ、フルーツ、ソフトクリームを楽しめます。

宿泊者以外も利用できますが、混雑時には素泊まりの宿泊者や外来客の利用を制限する場合があります。

9．ソラリア西鉄ホテル札幌｜洋風海鮮丼と北海道・九州グルメを味わえる

項目	内容
朝食スタイル	フレンチを取り入れた和洋ブッフェ
注目メニュー	洋風海鮮丼、白いフレンチトースト、北海道・九州料理
海鮮の内容	魚介と洋風酢飯を組み合わせる海鮮丼
朝食のみ利用	予約制で利用可能
料金・営業時間	事前3,600円・当日4,000円・外来4,000円／6:30～10:00（L.O.9:30）

ソラリア西鉄ホテル札幌「SOLVERT ソルヴェール」では、一般的な海鮮丼とは少し異なる「洋風海鮮丼」を楽しめます。

魚介と洋風に仕立てた酢飯を組み合わせられるため、刺身をそのままご飯にのせる海鮮丼とは違った味わいです。通常の酢飯も用意されており、好みに合わせて選べます。

スープカレー、ザンギ、豚丼、芦別のガタタンといった北海道料理に加え、明太子や高菜などの九州料理も並びます。

フレンチの技法を取り入れた料理やデザートもあり、北海道の海鮮と西鉄ホテルグループらしい九州の味を一度に楽しめるのが特徴です。

2026年4月から宿泊者以外の朝食利用にも対応しています。外来利用は予約制なので、旅行前に時間を決めて申し込んでおきましょう。

10．ホテルモントレエーデルホフ札幌｜いくらとサーモンの親子丼・焼きたてオムレツを楽しめる

項目	内容
朝食スタイル	北海道料理を取り入れた和洋ブッフェ
注目メニュー	漬けサーモンといくらの親子丼、焼きたてオムレツ、クロワッサンワッフル
海鮮の内容	サーモン、いくら、ちゃんちゃん焼き、ニシン料理など
朝食のみ利用	宿泊者以外の利用は事前確認がおすすめ
料金・営業時間	大人4,000円／6:30～10:00（L.O.9:30）

ホテルモントレエーデルホフ札幌の朝食で注目したいのが、ライブキッチンで提供される漬けサーモンといくらの親子丼です。

焼きたてのオムレツは、好みのトッピングとソースを選べます。チーズクリーム、アメリケーヌソース、トマトソースなど、味の組み合わせを変えられるのが特徴です。

北海道料理も豊富で、スープカレーやエゾ鹿挽肉のキーマカレー、ジンギスカン、ザンギ、サーモンのちゃんちゃん焼き、じゃがバターとイカの塩辛などが並びます。

パンコーナーでは、クロワッサン生地をワッフル状に焼いたクロワッサンワッフルも楽しめます。食後には北海道ミルクのソフトクリームもあり、海鮮・洋食・デザートをバランスよく味わえる朝食です。

11．ラ・ジェント・ステイ札幌大通｜いくらや刺身の海鮮丼と揚げたてカレーパン

項目	内容
朝食スタイル	約60品の和洋ブッフェ
注目メニュー	セルフ海鮮丼、揚げたてカレーパン、北海道料理
海鮮の内容	いくらや産地直送の刺身を自由に盛り付ける海鮮丼
朝食のみ利用	宿泊者以外も利用可能
料金・営業時間	宿泊者3,300円・外来3,800円／6:30～10:00（L.O.9:30）

ラ・ジェント・ステイ札幌大通の朝食は、2025年7月にリニューアルされ、海鮮とライブキッチンが強化されました。

いくらや産地直送の刺身を自由に盛り付け、自分好みの海鮮丼を作れます。海鮮丼を中心に楽しみたい人はもちろん、少量ずつ複数の魚介を味わいたい人にも向いたスタイルです。

もう一つの注目メニューが、オープンキッチンで料理人が揚げるカレーパンです。揚げたての温かい状態で食べられるため、海鮮とは違ったライブ感も楽しめます。

朝食は約60品あり、北海道らしい料理、野菜料理、パン、デザートなども用意されています。大通駅とすすきの駅のどちらからも移動しやすく、館内には天然温泉の大浴場もあります。

12．札幌グランドホテル｜とうきびフレンチトーストとホテルメイドのパンを味わう

項目	内容
朝食スタイル	約90品の和洋ブッフェ
注目メニュー	とうきびフレンチトースト、実演オムレツ、元祖ラーメンサラダ
海鮮の内容	焼き魚、虎杖浜たらこ、イカの塩辛など
朝食のみ利用	宿泊者以外も利用可能
料金・営業時間	大人4,000円／6:30～10:00

札幌グランドホテルでは、老舗ホテルらしい洋食やホテルメイドのパンを中心に、約90品の和洋ブッフェを楽しめます。

注目したいのが、北海道産とうもろこしのフレンチトーストです。ホテル伝統のコーンスープを使った卵液へホテルブレッドを浸し、じっくり焼き上げています。

実演オムレツは、チーズ、ほうれん草、海老、とうもろこし、ベーコン、じゃがいもなど8種類の具材から好きなものを選べます。

札幌グランドホテルで生まれた「元祖ラーメンサラダ」も外せません。スープカレーや帯広豚丼、じゃがバター、虎杖浜たらこなど、北海道の定番料理も並びます。

ホテル内のベーカリーで焼き上げるパンや、伝統のアップルパイ、北海道産牛乳を使ったソフトクリームもあり、海鮮丼よりも洋食・パン・スイーツを重視する人に向いています。

13．クロスホテル札幌｜石狩汁や北海道野菜を含む約60品の地元朝食

項目	内容
朝食スタイル	北海道食材を取り入れた和洋ブッフェ
注目メニュー	石狩汁、スープカレー、道産野菜、プチデザート
海鮮の内容	ホッケフライ、鮭料理、松前漬けなど
朝食のみ利用	宿泊者以外も利用可能
料金・営業時間	大人3,300円／7:00～10:00（L.O.9:30）

クロスホテル札幌の朝食には、北海道各地から集めた食材を使った和洋約60品が並びます。

石狩汁、スープカレー、北海道産豚のハム、インカのめざめを使ったジャーマンポテトなど、海鮮だけに偏らず、北海道らしい料理を幅広く食べられる構成です。

魚介では、ホッケフライ、鮭のちゃんちゃん焼き、松前漬けなどが用意されます。自分で作る海鮮丼ではありませんが、北海道の家庭料理や郷土料理を少しずつ楽しみたい人に向いています。

シェフパティシエが手がけるプチデザートもあり、食後までゆっくり楽しめる朝食です。

14．ホテルエミオン札幌｜ザンギ・豚丼・スープカレーを味わえる

項目	内容
朝食スタイル	北海道料理を中心とした和洋ブッフェ
注目メニュー	ザンギ、豚丼、スープカレー、だし茶漬け
海鮮の内容	焼き魚や魚介を使った和食・だし茶漬け
朝食のみ利用	宿泊者以外も利用可能
料金・営業時間	大人2,700円／6:30～10:00（最終入店9:30）

ホテルエミオン札幌の朝食は、北海道旅行で食べたい定番料理をバランスよく取り入れたブッフェです。

ザンギ、豚丼、スープカレーなどがそろい、北海道グルメを少しずつ試せます。焼き魚やだし茶漬け、パン、サラダ、フルーツ、デザートもあるため、和食派と洋食派が一緒に利用しやすい内容です。

海鮮丼やいくらの量を重視する人よりも、北海道料理を含めて朝食全体のバランスを求める人に向いています。

札幌駅北口から徒歩圏内で、地下通路を利用できるのも便利です。外来料金が大人2,700円と、今回紹介するホテルのなかでは比較的利用しやすい価格です。

15．ONSEN RYOKAN 由縁 札幌｜ホッケのひつまぶしを中心とした和御膳

項目	内容
朝食スタイル	北海道食材を使った和御膳
注目メニュー	ホッケのひつまぶし
海鮮の内容	ホッケをそのまま・薬味・だし茶漬けで味わう
朝食のみ利用	宿泊者のみ・前日までの予約制
料金・営業時間	大人4,000円／7:00～10:00（L.O.9:30）

ONSEN RYOKAN 由縁 札幌は、ビュッフェではなく、料理が一式で提供される和御膳を楽しめます。

中心となるのはホッケのひつまぶしです。まずはそのまま食べ、次に薬味を加え、最後はだしをかけることで、一つの料理を異なる味わい方で楽しめます。

北海道の旬の食材を使った小鉢も添えられるため、好きな料理を大量に取るビュッフェとは異なり、落ち着いて朝食を食べたい人に向いています。

朝食は宿泊者限定で、前日までの予約が必要です。温泉露天風呂と和朝食を組み合わせ、札幌市内にいながら旅館らしい時間を過ごせます。

16．札幌ビューホテル大通公園｜溶岩石で焼く肉料理と北海道食材を楽しめる

項目	内容
朝食スタイル	北海道食材を中心とした和洋ブッフェ
注目メニュー	溶岩石で焼く豚肉・ラム、実演オムレツ、いかめしリゾット
海鮮の内容	いかめし、ホタテを使ったチャウダー、魚料理
朝食のみ利用	宿泊者以外も利用可能
料金・営業時間	宿泊者2,800円・外来3,200円／6:30～9:30

札幌ビューホテル大通公園では、北海道の肉、野菜、卵、乳製品を使った朝食を楽しめます。

溶岩石で焼き上げる豚肩肉や熟成ラムは、朝から肉料理をしっかり食べたい人に向いたメニューです。下川町の卵と美瑛産牛乳を使ったオムレツは、目の前で仕上げてもらえます。

いかめしをリゾット風に仕立て、ホタテのチャウダーやポテトを合わせた料理など、北海道の定番をアレンジしたメニューも特徴です。

海鮮食べ放題型ではありませんが、肉料理、魚介、野菜、卵料理をバランスよく味わえます。大通公園周辺で朝食だけ利用したい場合にも選びやすいホテルです。

※2026年10月1日から、宿泊者3,300円・外来3,800円へ改定される予定です。

17．ホテルアベスト札幌｜いくら・ホタテ・甘エビを盛る海鮮丼が魅力

項目	内容
朝食スタイル	北海道グルメを中心とした和洋ブッフェ
注目メニュー	セルフ海鮮丼、海鮮だし茶漬け、パンケーキマシン
海鮮の内容	いくら、サーモン、マグロ、イカ、甘エビ、ホタテなど
朝食のみ利用	宿泊者以外も利用可能
料金・営業時間	宿泊者3,300円・外来3,800円／7:00～9:30（料理提供9:00まで）

ホテルアベスト札幌の朝食は、好みの魚介を盛り付けて作るセルフ海鮮丼が大きな特徴です。

いくら、サーモン、マグロ、イカ、甘エビ、ホタテなどから好きなものを選べます。酢飯も用意されているため、刺身をそのまま食べるだけでなく、海鮮丼としてまとまりのある味を楽しめます。

途中でだしをかけて海鮮茶漬けにすれば、同じ魚介を違った食べ方で味わえます。海鮮のほか、北海道産野菜、パン、洋食、パンケーキマシンなども用意されています。

狸小路に隣接しており、大通・すすきのの両方へ移動しやすい立地です。宿泊料金を抑えながら海鮮朝食を楽しみたい人にも候補となります。

海鮮・いくらを重視するならこのホテル

札幌のホテル朝食で海鮮を重視するなら、特に次の7軒が選びやすいです。

ホテル	海鮮の特徴
ベッセルイン札幌中島公園	いくらを毎日用意。日替わり8種類の魚介で作る海鮮丼
ホテルグレイスリー札幌	いくらを中心に、ホタテやサーモンなどを盛るセルフ海鮮丼
ラ・ジェント・ステイ札幌大通	いくらや産地直送の刺身を自由に盛り付ける海鮮丼
ホテルモントレエーデルホフ札幌	漬けサーモンといくらを組み合わせた親子丼
SAPPORO STREAM HOTEL	甘エビ・マグロ・ニシン・サーモン・水タコなどの勝手丼
札幌ホテル by グランベル	マグロ・サーモン・甘エビなどを盛るセルフ海鮮丼
ホテルアベスト札幌	いくら・ホタテ・甘エビ・マグロなどを盛る海鮮丼

いくらを中心に楽しみたいなら、ベッセルイン札幌中島公園やホテルグレイスリー札幌が候補です。ベッセルイン札幌中島公園ではいくらが毎日用意され、ほかの日替わり魚介と組み合わせて海鮮丼を作れます。ホテルグレイスリー札幌は札幌駅から近く、いくらを中心にホタテやサーモンなどを盛り付けられるのが魅力です。

大通・すすきの周辺で探すなら、ラ・ジェント・ステイ札幌大通やホテルアベスト札幌も選びやすいでしょう。どちらもいくらや刺身を使った海鮮丼を楽しめますが、ラ・ジェントは揚げたてカレーパン、ホテルアベストは海鮮だし茶漬けまで味わえる点が異なります。

海鮮以外の料理も重視するなら、札幌ホテル by グランベルやSAPPORO STREAM HOTELが向いています。札幌ホテル by グランベルは、海鮮丼に加えてオムレツ、パンケーキ、天ぷらなどのライブキッチンが充実。SAPPORO STREAM HOTELは、勝手丼と実演肉料理、郷土料理、朝パフェまで一度に楽しめます。

海鮮丼を自分で盛るより、完成された一杯を食べたい人には、ホテルモントレエーデルホフ札幌の漬けサーモンといくらの親子丼が合います。焼きたてオムレツや北海道料理もそろい、海鮮と洋食の両方を楽しめる朝食です。

なお、いくら以外の魚介は季節や仕入れによって変わります。特定のネタを目当てに宿泊する場合は、旅行直前の提供内容も確認しておきましょう。

札幌で朝食のみ利用できるホテル

宿泊せずに朝食だけ利用したい場合は、外来利用に対応しているホテルを選びます。

今回紹介したなかでは、次のホテルが主な候補です。

ホテル	外来の大人料金	営業時間・注意点
ホテルエミオン札幌	2,700円	6:30～10:00
京王プレリアホテル札幌	3,000円	6:00～10:30／宿泊者優先
札幌ビューホテル大通公園	3,200円	6:30～9:30
ベッセルイン札幌中島公園	3,600円	6:00～9:30／事前購入がおすすめ
ラ・ジェント・ステイ札幌大通	3,800円	6:30～10:00
ホテルアベスト札幌	3,800円	夏季6:30～、冬季7:00～
京王プラザホテル札幌	4,000円	6:00～10:30／ブッフェのみ外来可
SAPPORO STREAM HOTEL	4,000円	6:30～10:00／満席時は利用不可の場合あり
札幌ホテル by グランベル	4,000円	6:30～10:00／混雑時は受付制限あり
ソラリア西鉄ホテル札幌	4,000円	6:30～10:00／予約制
札幌グランドホテル	4,000円	6:30～10:00

料金を抑えたいなら、ホテルエミオン札幌が利用しやすいでしょう。ザンギ、豚丼、スープカレーなどの北海道料理を、大人2,700円で楽しめます。

海鮮丼を重視するなら、ベッセルイン札幌中島公園やラ・ジェント・ステイ札幌大通が候補です。ベッセルインは外来朝食券を事前に購入でき、予約なしの場合は当日の混雑状況によって利用できないことがあります。

料理の種類を重視するなら、札幌ホテル by グランベルも選びやすいホテルです。70種類以上の料理がそろいますが、素泊まりの宿泊者や外来客は、混雑状況によって利用を断られる場合があります。

京王プラザホテル札幌では、1階の朝食ブッフェは外来利用できますが、22階の和食御膳は宿泊者限定です。ソラリア西鉄ホテル札幌の外来利用は予約制なので、利用日と時間をあらかじめ決めておきましょう。

JRタワーホテル日航札幌、ドーミーインPREMIUM札幌、ONSEN RYOKAN 由縁 札幌の朝食は宿泊者限定です。

ホテルグレイスリー札幌やクロスホテル札幌は、利用日によって外来客の受け入れ状況が変わる可能性があるため、朝食だけで訪れる場合は事前に確認しておくと安心です。

※2026年10月1日から、京王プラザホテル札幌は4,500円、京王プレリアホテル札幌は外来3,300円、札幌ビューホテル大通公園は外来3,800円へ改定される予定です。

札幌で朝食が美味しいホテルの選び方

海鮮の種類だけでなく、ほかの北海道料理も確認する

札幌のホテル朝食では、いくらや刺身を盛り付ける海鮮丼が目立ちます。

ただし、海鮮だけでお腹いっぱいになると、スープカレー、ジンギスカン、ザンギ、豚丼などを十分に楽しめないこともあります。

いくらや刺身を最優先するなら、ベッセルイン札幌中島公園やホテルグレイスリー札幌が候補です。

海鮮と北海道料理の両方を幅広く食べたいなら、SAPPORO STREAM HOTELや札幌ホテル by グランベルが向いています。海鮮丼に加えて、肉料理、郷土料理、ライブキッチン、デザートまで選べます。

ライブキッチンの内容を比べる

できたての料理を楽しみたい人は、ライブキッチンの内容にも注目しましょう。

京王プラザホテル札幌では職人が握る朝寿司、京王プレリアホテル札幌ではローストビーフとラクレットチーズを楽しめます。

札幌ホテル by グランベルでは、オムレツ、目玉焼き、パンケーキ、天ぷらを目の前で仕上げてもらえます。ホテルモントレエーデルホフ札幌では、漬けサーモンといくらの親子丼や、好みのソースと具材を選べるオムレツが用意されています。

料理の品数だけでなく、「実演で何を食べられるか」まで確認すると、ホテルごとの違いが分かりやすくなります。

ビュッフェと和御膳のどちらが合うか考える

好きな料理を自由に選びたい人や、海鮮・肉・パン・デザートを少しずつ食べたい人にはビュッフェが向いています。

一方、料理を取りに何度も席を立ちたくない人や、静かに食事をしたい人には和御膳が適しています。

ONSEN RYOKAN 由縁 札幌では、ホッケのひつまぶしを中心とした和御膳を提供しています。京王プラザホテル札幌では、1階の和洋ブッフェと、22階の和食御膳から選べます。

ただし、どちらの和御膳も宿泊者向けです。宿泊せず朝食のみ利用したい場合は、外来利用できるブッフェを選びましょう。

朝食のみ利用する場合は外来料金と利用条件を見る

ホテルによって、宿泊者料金と外来料金が異なります。

また、外来利用に対応していても、朝食付き宿泊者が優先されるホテルや、満席時には受付を停止するホテルがあります。

特に土日祝、連休、夏休み、雪まつり期間などは混雑しやすいため、次の点を確認しておきましょう。

• 予約が必要か
• 外来用の朝食券を購入できるか
• 宿泊者と外来客で料金が異なるか
• 混雑時にも利用できるか
• 最終入店時間は何時か

料金の安さだけで決めず、予約方法や利用制限まで確認することが大切です。

朝食会場の開始時間を旅程に合わせる

新千歳空港への移動や早朝の観光を予定している場合は、朝食の開始時間も重要です。

京王プラザホテル札幌、ベッセルイン札幌中島公園、京王プレリアホテル札幌は、朝6時から利用できます。

JRタワーホテル日航札幌、ホテルグレイスリー札幌、SAPPORO STREAM HOTEL、札幌ホテル by グランベル、ホテルエミオン札幌などは6時30分からです。

ONSEN RYOKAN 由縁 札幌とクロスホテル札幌は7時から。ホテルアベスト札幌は、5月から9月までは6時30分、10月から4月までは7時から営業します。

朝食をゆっくり食べる時間も含め、ホテルを出発する時刻から逆算して選びましょう。

札幌駅・大通・すすきののどこを拠点にするか決める

札幌駅周辺は、JRや新千歳空港への移動を重視する人に便利です。

京王プラザホテル札幌、JRタワーホテル日航札幌、ホテルグレイスリー札幌、京王プレリアホテル札幌、ホテルエミオン札幌などが候補になります。

大通周辺は、時計台や大通公園、狸小路などへ移動しやすいエリアです。札幌グランドホテル、ラ・ジェント・ステイ札幌大通、札幌ビューホテル大通公園などが選びやすいでしょう。

すすきの周辺は、夕食や夜の街歩きを楽しみたい人に向いています。ベッセルイン札幌中島公園、SAPPORO STREAM HOTEL、ホテルアベスト札幌などが候補です。

朝食だけでホテルを決めず、前日の夕食や翌日の移動まで考えて選ぶと、旅行全体がスムーズになります。

札幌のホテル朝食に関するよくある質問

札幌で朝食が一番おすすめのホテルはどこですか？

実際に宿泊したなかでは、京王プラザホテル札幌が有力。職人が目の前で握る朝寿司をはじめ、海鮮しゃぶしゃぶ、北海道食材を使った料理、パン、スイーツまで幅広く楽しめました。ベビーチェア、子ども用食器、紙エプロンもあり、家族4人でも利用しやすい朝食会場でした。いくらや海鮮丼を最優先するならベッセルイン札幌中島公園、料理の品数とライブキッチンを重視するなら札幌ホテル by グランベルも選びやすいでしょう。

札幌でいくらを食べられるホテルはどこですか？

いくらを楽しみやすいホテルは、次のとおりです。

• ベッセルイン札幌中島公園
• ホテルグレイスリー札幌
• ラ・ジェント・ステイ札幌大通
• ホテルモントレエーデルホフ札幌
• ホテルアベスト札幌

ベッセルイン札幌中島公園では、いくらを毎日用意しています。ホテルモントレエーデルホフ札幌では、漬けサーモンといくらの親子丼を楽しめます。ただし、提供方法やいくら以外の魚介は、時期や仕入れによって変わる場合があります。

JRタワーホテル日航札幌は朝食だけ利用できますか？

JRタワーホテル日航札幌の朝食は宿泊者限定です。35階「SKY J」の朝食を利用したい場合は、朝食付き宿泊プランを選びましょう。

朝食のみ利用で安いホテルはどこですか？

2026年7月時点では、ホテルエミオン札幌が大人2,700円で、今回紹介した外来利用可能なホテルのなかでは最も手頃です。次に、京王プレリアホテル札幌が外来3,000円、札幌ビューホテル大通公園が3,200円です。ただし、京王プレリアホテル札幌は朝食付き宿泊者が優先され、日程によっては外来利用できない場合があります。

料理の種類が多いホテルはどこですか？

料理数を重視するなら、札幌グランドホテルと札幌ホテル by グランベルが候補です。札幌グランドホテルは約90品の和洋ブッフェで、実演オムレツ、とうきびフレンチトースト、ホテルメイドのパンなどを楽しめます。

札幌ホテル by グランベルは70種類以上で、海鮮丼、オムレツ、パンケーキ、天ぷら、北海道料理、デザートまで幅広くそろいます。

子連れでも利用しやすいホテルはどこですか？

実際に家族で利用した京王プラザホテル札幌には、ベビーチェア、子ども用食器、紙エプロンがありました。

パン、卵料理、フルーツ、デザートなど、子どもが選びやすい料理も豊富です。5歳以下は朝食無料で、6歳から12歳には子ども料金が設定されています。

ホテルエミオン札幌や札幌ホテル by グランベルも、和食・洋食・パン・デザートなどの選択肢が多く、家族それぞれが好みの料理を選びやすいでしょう。

まとめ｜札幌のホテルは食べたい朝食から選ぼう

札幌のホテル朝食は、いくらや刺身を盛る海鮮丼だけでなく、職人が握る朝寿司、北海道の郷土料理、ライブキッチン、ホテルメイドのパン、落ち着いて味わえる和御膳まで選択肢が豊富です。

実際に宿泊したホテルから選ぶなら、京王プラザホテル札幌が有力候補です。朝寿司を中心に、海鮮料理、北海道料理、パン、スイーツまで幅広く楽しめ、子連れでも利用しやすい朝食会場でした。

いくらや海鮮丼を重視するならベッセルイン札幌中島公園やホテルグレイスリー札幌、料理の品数とライブ感を重視するなら札幌ホテル by グランベルが向いています。

海鮮だけでなく、実演肉料理や北海道の郷土料理まで味わいたい人にはSAPPORO STREAM HOTEL、落ち着いて和朝食を楽しみたい人にはONSEN RYOKAN 由縁 札幌が選びやすいでしょう。

札幌旅行のホテルを選ぶ際は、宿泊料金や立地だけでなく、「翌朝に何を食べたいか」まで考えてみてください。朝食の内容からホテルを選べば、旅の一日を北海道らしい食事から気持ちよく始められます。